Il Cortegiano Caffetteria Ristorante
  • Prenota al numero : 0722-320307

Antipasti

Tagliere

Prosciutto crudo di Carpegna, salumi e formaggi locali di produzione biologica



Primi piatti

Cappelletti

Ripieni di carne con funghi porcini e salsiccia.


Mezzelune

Ripiene di formaggio di fossa e pere, con pinoli tostati e riduzione di balsamico.



Secondi piatti

Tacchino alla Gosutta

E' una specialità tipica di un'antica ricetta locale, si tratta di anca di tacchino cotta al forno, disossata, e insaporita con aromi di campo, olive e tartufo.


Filetto

Manzo Irlandese con tartufo bianco di Acqualagna.


Tagliata

Angus argentino con sale grosso e rosmarino.



Contorni


Dolci della casa

Cantucci

Con pistacchi e mandorle e visner (vino di visciola locale).